三津ロール2本
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三津ロール2本

¥2,600 税込

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ふわっふわのロールケーキ2本です。 結婚と同時に7年間務めた工場を辞めて ケーキ屋さんで働く事を決めた35才。 周りの皆んなが絶対無理やから辞めとけって言った。5年間働いたケーキ屋さんを辞めて ラーメン屋さんで働く事を決めた時。 完全に馬鹿にされた。 4年間働いたラーメン屋さんを辞めて カフェをオープンすると言った時。 周りの全てが絶対に無理やと反対した。 三津のちいちゃなカフェバーが ロールケーキの箱を2000枚発注した時 何年分かと心配された。 僕は数ヶ月後に3000枚の発注をした。 去年はちいさなミキサーとオーブンで クリスマスケーキを250台ほどお渡しする事が出来た。今年は高島屋さんのカタログにも 載る事が出来た。 2年経ってみて 77人もの愛しい方々にレビューを頂き。 4.9という奇跡的な評価を頂く事が出来た。 2000人近くの皆様に いいね を頂く事が出来た。 絶対無理ってなんなの? 500えんとかじゃない 1300えんの三津ロールが 売れるのはなんで? 4800えんの 誕生日ケーキが売れるのは なんで? 1000本目のロールより 5000本目のロールのほうが絶対に 美味しい。 毎日、ほんの少しでも美味しくしたいと 試行錯誤してるから。 今までで一番美味しいよって その表情を見たいから 皆んなが喜ぶためにする 努力や苦しさは 遊んでる位の楽しさだから。 こんなに楽しくて幸せなのに 絶対無理ってなんなの? 僕は苦しむ準備ができてる。 わかってる。 乗り越えて次に行く。